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智能点餐,减轻服务员工作强度

文章标签: 智能点餐 旗鱼点餐 点餐系统

时间:2017-05-10 15:08:03

采访对象:旗鱼

旗鱼智能点餐系统不仅能帮助餐厅节省成本,还能有效减轻服务员工作强度,解决餐厅招不到服务员、员工流动性大的管理难题。

  餐饮业的进入壁垒较低,但是市场竞争力却非常强大,目前全国餐厅数量就高达 510 万家,如何节省成本、提高服务员的工作效率成为在同行中取胜的重要因素。旗鱼智能点餐系统不仅能帮助餐厅节省成本,还能有效减轻服务员工作强度,解决餐厅招不到服务员、员工流动性大的难题。

1、顾客自助点餐、加菜、退菜,分担服务员工作量

传统点餐流程是顾客菜单勾选后经服务员确认点餐,用餐过程中可能还会有顾客加菜、退菜的情况出现,而这些流程均需要耗费服务员大量的时间和精力,有了旗鱼智能点餐软件,点餐、加菜、退菜等环节均可让顾客自助完成,大大分担了服务员的工作压力。

2、服务员无需培训,1分钟上手

传统的点餐方式,由于服务员对于菜品种类和餐厅环境的不熟悉,新来的服务员均需进行培训后方可上岗,旗鱼点餐作为一款颠覆性的互联网产品,服务员无需培训,1分钟便可上手,大大提升了服务员的工作效率。

3、更灵活的收银方式,节省收银结账时间

客人在结帐时的耐心是很有限的,此时也最易产生投诉。传统收银方式因为顾客支付方式不同,收银渠道也不一样,收银耗时一般在5分钟以上,旗鱼移动整合了现金、刷卡、微信、支付宝等多种支付方式,实现1秒钟收银,节省了服务员的收银结账时间。

餐饮业对于服务员的要求是:上菜要快、结账要快、协调要快、传达要快,这也导致很多服务员抱怨工作强度大,从而影响其服务热情。旗鱼智能点餐软件让点餐更便捷,大大减轻了服务员的工作强度,为服务员营造更轻松愉快的工作氛围。

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