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餐饮经营无日夜、起的比鸡早,睡的比猪晚!生活还可以那样高效?

文章标签: 深夜餐饮食堂 餐饮食堂如何高效工作 旗鱼点餐

时间:2017-07-04 11:37:39

采访对象:旗鱼移动

餐饮经营无日夜、起的比鸡早,睡的比猪晚!生活还可以那样高效? 年会结束又和同事们K完歌尽兴而归时已经凌晨一点多了,平日里被人群塞满的街道终于空了,回家时经过一家还没有打烊的小餐馆,白天笑容可掬的老板娘正蹲在侧门口刷盘子,此刻的她的脸上写满了疲惫,可手还是十分麻利地把冲洗好的盘子一个个摆好,很快她的身旁就堆满了高高的一摞.

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餐饮经营无日夜、起的比鸡早,睡的比猪晚!生活还可以那样高效?

年会结束又和同事们K完歌尽兴而归时已经凌晨一点多了,平日里被人群塞满的街道终于空了,回家时经过一家还没有打烊的小餐馆,白天笑容可掬的老板娘正蹲在侧门口刷盘子,此刻的她的脸上写满了疲惫,可手还是十分麻利地把冲洗好的盘子一个个摆好,很快她的身旁就堆满了高高的一摞.

深夜看到这一幕心头不免觉得有点辛酸,凌晨一两点不应该正躺在自家柔软的床上,打着呼噜任他天王老子也叫不醒吗?而每天和这些油腻腻的盘子打交道却成了他们的日常.

我有点好奇地问老板娘:“怎么还没打烊呢?这么晚了,还有客人吗?”

老板娘像是突然有了精神:“其实已经打烊了,只是每次营业结束后还要清账、做清洁,有时候很晚了也会陆陆续续来一些客人,所以每次关店都比较晚.

大城市的生活节奏真的很快,好像每一个人都在为了生活忙忙碌碌,日复一日.

 

有人当着餐饮老板,可能每个月会有一笔不小的收入,可是他们也几乎把自己所有的心血都消耗在了自己的小店里,为了多接待几个顾客,几乎每天熬夜到凌晨;为了少花点钱请人工,宁愿自己动手多花力气......

有人做着程序员的工作,每月拿着一两万的薪水,他们经常熬夜加班,看起来有点不修边幅,有不少人过着单身狗的生活,甚至有的人一个女朋友也没有谈过......

生活真的是不容易,每个人都在想着如何争取自己的利益最大化,忙着去赚更多的钱,努力当然是值得被肯定的品质,可是,总觉得有哪里不太对,从小到大,父母、老师、周边的人都告诉我们要去学习、要去工作、要有自己的事业,可是好像几乎没有人去教我们怎么去生活,怎么让自己快乐!

我们在忙着生活的同时,是不是也能偶尔停下来为自己想一想,怎么让生活过得更体面一些呢?

既然经营餐厅那么繁琐,怎么不去想想办法让经营更简单些呢?

 

比如引入旗鱼点餐(智能POS点餐系统,顾客可以直接用手机扫码点餐,后厨同步打印订单,服务员也可以手持智能POS帮顾客点餐和收银,旗鱼点餐支持支付宝、微信、银行卡等多种支付方式,点餐收银10秒钟,这样既节省了顾客的用餐时间,还帮餐厅节省了人工,提升了翻台率.

 

旗鱼点餐系统自带点餐、收银、排队、外卖融合、大数据等功能,点餐后系统会自动结算账单,确保账目准确无误,餐饮老板再也不用每天打烊后继续清账,只要有网络,随时随地都可以登录商家后台查看店铺账单和其他经营数据,安心地做个甩手掌柜.

这样经营餐厅是不是比每天熬夜晚睡轻松高效多了!餐饮老板每月仅需花费100,就可以通过“旗鱼点餐系统”把自己从繁琐的工作中解脱出来,过既有钱又有闲的生活.

 

生活是有代价的,就看你怎么去选择!你可以选择每天蓬头垢面、躺着刷剧打游戏,那你可能会比较难找到女朋友;你可以选择高薪却不喜欢的工作,那你可能永远也无法从工作中获取乐趣;你可以选择一成不变地去经营餐厅,那你可能要消耗大量的时间、精力和金钱.

生活那么匆忙,旗鱼君希望每个人都不是在“熬”生活,而是更体面地在过自己的生活.


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