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粤江春酒楼:拥有深圳十大金牌名菜的酒楼

文章标签: 品牌餐厅 旗鱼点餐 互联网餐饮

时间:2017-05-10 17:34:54

采访对象:张华职务:酒楼经理

“粤江春酒楼”是一家号称拥有深圳十大金牌名菜的酒楼,也是知名粤菜品牌餐厅,适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐。旗鱼点餐智能点餐软件的使用大大节省了点餐上菜时间,优化了顾客用餐体验。

“粤江春酒楼”是一家号称拥有深圳十大金牌名菜的酒楼,也是知名粤菜品牌餐厅,适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐。旗鱼点餐智能点餐软件的使用大大节省了点餐上菜时间,优化了顾客用餐体验。

粤江春酒楼是主打潮州菜的高端粤菜餐厅,主要集中在深圳市,每家店的面积都在1000平方米以上,并且每家分店都有数十个高级包房,可见档次之高。

酒楼越大对服务员的需求就越多,每逢用餐高峰期,粤江春酒楼的生意一直很不错,每天正餐时段都有顾客排队。因为酒楼面积大,点餐和传单流程消耗了服务员过多的时间和精力。

据店长张华反映,旗鱼点餐为粤江春酒楼节省了2名服务人员,而顾客的就餐反馈非但没有变差,反而变得更好了。

以下是旗鱼点餐给粤江春酒楼带来的种种便利。

点餐扫码点餐+智能POS点餐,让点餐环节变得简单流畅,很多顾客到店后都是自助扫码点餐,订单提交后后厨会同步打印订单,这样就节省了服务员点餐和传单的时间,相当于旗鱼点餐系统替代了两名服务员的工作。

收银:旗鱼点餐支持微信、支付宝、刷卡等多种支付方式,让付款环节变得简单快捷,一秒钟就可以搞定,帮顾客节省买单时间的同时,也让服务员更省心。

排队:旗鱼点餐自带排队取号功能,节省了另购排队机的成本。

估清:已经售完的菜品可以及时设置估清,避免了之前后厨菜品信息和服务员沟通不及时的尴尬。

http://www.qiyudc.com/web/index 编辑提供

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