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麻辣壹号,真性情的川式麻辣香锅连锁餐厅

文章标签: 品牌餐厅 智能点餐 点餐系统

时间:2017-05-10 14:01:24

采访对象:高敏职务:餐厅店长

麻辣壹号,福州首家以川味火锅作为主题的自助火锅餐厅,是一家真性情的川式麻辣香锅连锁餐厅,餐区面积352㎡,餐位200个。

麻辣壹号,福州首家以川味火锅作为主题的自助火锅餐厅,是一家真性情的川式麻辣香锅连锁餐厅,餐区面积352㎡,餐位200个。

自助麻辣香锅的餐饮形式在国内风靡以来,无数麻辣香锅餐厅如雨后春笋一般冒出来。 在市场火热的前提下,由于餐饮系统的落后,管理不到位等原因,大多数麻辣香锅餐厅都存在排队时间长、服务员效率低下、翻台率低等问题。

麻辣壹号就存在以上问题,最初前厅有8位服务员,两班倒共16人,还经常手忙脚乱。面对这些餐厅经营难题,他们急需一套革命性的互联网智能餐饮系统来解决问题。于是麻辣壹号选择了旗鱼点餐。

不需要服务员往返传单,缩短点菜到上菜的时间,顾客自助点餐后厨房与前台同步打印所点菜品,使用旗鱼点餐可使高峰期顾客流失率减少30%,节省服务员的人力成本,给顾客更舒适的用餐体验,这些都是使用旗鱼点餐智能点餐软件给餐厅带来的便利。

使用旗鱼点餐之后,麻辣壹号服务员由之前的16位减少到12位,共节约4个人力。

按照3000元/人/月的人工成本,仅此项就为餐厅节约12000元/月。

旗鱼移动科技致力于打造互联网餐饮行业旗舰性B2B平台,构建“互联网+餐饮”全产业链高效运营的生态系统。据麻辣壹号店长反馈,在使用旗鱼点餐软件过程中,点餐系统非常稳定,使用过程中没有出现任何技术故障,还有专人上门安装教学,售后服务非常好!

http://www.qiyudc.com/web/index 编辑提供

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